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Il tag ‘varianti senza latticini’ raccoglie ricette e consigli utili per chi segue una dieta priva di derivati del latte. Qui troverai idee per colazioni, dolci, primi e secondi piatti realizzati senza l’uso di latte, burro, panna o formaggi. I contenuti offrono alternative gustose e nutrienti per intolleranti al lattosio, allergici o persone che scelgono uno stile di vita vegano. Grazie a queste varianti senza latticini, i lettori potranno arricchire il proprio menù con soluzioni golose, semplici da preparare e adatte a tutta la famiglia, senza rinunciare al piacere della buona tavola.
C’è un momento, mentre mescoli il risotto alle zucchine, in cui capisci se sarà “così così” o se diventerà davvero cremosissimo. Il trucco dello chef, quello che cambia tutto senza burro, non è magia: è una piccola strategia che sfrutta…