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Il tag ‘piatto vegetariano’ raccoglie articoli e ricette dedicate a chi sceglie un’alimentazione senza carne e pesce. Qui troverai idee creative per portate principali, antipasti e contorni, tutte pensate per esaltare il gusto degli ortaggi e delle proteine vegetali. Questo tag è utile sia ai vegetariani che a chi desidera semplicemente ridurre il consumo di prodotti animali, offrendo spunti per bilanciare gusto, benessere e varietà. I post associati aiutano a scoprire nuovi ingredienti, imparare tecniche di preparazione e trovare ispirazione per pasti sani e genuini ogni giorno.
C’è un momento preciso in cui capisci che stai cucinando davvero “alla romanesca”: quando in padella sale quel profumo verde, un po’ selvatico, e i carciofi iniziano ad ammorbidirsi senza perdere carattere. Questa padellata è un contorno semplice, sì, ma…