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Il tag “pesto” raccoglie articoli dedicati a questa celebre salsa italiana, iconica della cucina ligure ma declinata in molte varianti regionali e moderne. Nei contenuti contrassegnati da questo tag si possono trovare ricette tradizionali come il pesto alla genovese, consigli su come scegliere i migliori ingredienti, metodi di preparazione, idee per utilizzarlo in primi piatti, antipasti e persino ricette creative con ingredienti alternativi. Seguire questo tag è utile per imparare i segreti di una delle salse più amate, per scoprire nuovi abbinamenti e valorizzare al meglio la propria cucina mediterranea.
C’è un momento, in cucina, in cui ti accorgi che il basilico non è solo un’erba aromatica. È un profumo che cambia l’umore, un verde che deve restare vivo, una promessa di estate anche a dicembre. Eppure, quante volte ti…